高效封罐機是采取電動、曲柄、活塞式結構設計的自動定量液體分裝機，適用于眼藥水、各種口服液、洗發精及各種水劑的定量灌裝；同時也可用于各種化學分析試驗中的各種液體定量連續加液，特別適用于大、中、小型農產品的液體分裝。
在選擇高效封罐機時，應遵照以下原則。為生產工藝服務的原則。首先應依據灌裝物料的性質選擇適宜的高效封罐機，以滿足生產工藝要求。例如關于芳香較濃的酒液，為避免揮發性芳香物質遭到損失，一般應采取容杯式或常壓高效封罐機；關于果汁類料液，為了減少與空氣接觸，保障產品質量，一般應采取真空加汁類高效封罐機。
應使高效封罐機的生產能力和前后工序的加工、包裝機械的生產能力相匹配。生產率高和產品質量好的原則。生產率的高低直接反映生產線的生產能力。所以生產率越高，其產生的經濟效益越好。為了提高產品質量，應選擇設備精度高、自動化程度也高的高效封罐機。但是設備的售價也相應提高，增大了產品的單位成本。因此在選擇高效封罐機時，應結合生產工藝要求，對相關的因素進行綜合思考。
工藝規模寬的原則。高效封罐機的工藝規模是指其適應不同生產要求的能力。工藝規模越寬，越能提高設備的利用率，實現一機多用，即利用同一設備能夠灌裝多種物料和多種規格。因此為了適應酒水、飲料行業多種類、多規格的生產要求，應選擇工藝規模盡可能寬的高效封罐機。
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