一、從食品真空封口機的包裝形式分
1、袋裝
真空封罐機有哪些類型？這是食品常用的一種包裝形式。將食品裝入袋中，再由真空食品封口機進行封口，抽真空，從而達到既能保護食品，又能延長食品保質期的一個效果。目前多數食品真空封口機都是采用這種袋裝的形式來對產品進行包裝的，一般常用的有以下幾種類型：
雙室食品真空封口機
真空封口機有哪些類型？雙室食品真空封口機是一款擁有兩個真空室的食品真空封口機，也被稱為雙室真空包裝機，它的應用范圍較為廣泛，因此也被稱為通用型真空包裝機，它的操作方法相對比較簡單一些，將食品裝入袋中，直接擺放到真空室內，然后壓上真空室上蓋，即可完成抽真空的過程。
滾動式食品真空封口機
真空封口機有哪些類型？滾動式食品真空封口機是一款可以連續輸出產品的自動包裝機，它封口長度在1000-1200mm之間，擁有一個超大真室室，可以一次性擺放多袋產品的包裝，既可以適用大包裝，同樣也適用于小包裝，它的操作過程是先將食品裝入真空袋內，然后依次擺放到真空室內，即可自動由輸送帶將產品輸出，自動閉合上蓋，然后進行抽真空，抽完真空后再由輸送帶將產品進行輸出至設備的背面，滑落至接料筐或經傳送帶將產品進行輸出。
給袋式食品真空封口機
真空封口機有哪些類型？給袋式食品真空封口機是目前為止自動化程度較高的一款全自動真空包裝機，它可以在一臺設備上實現一條生產流水線的功能，實現了自動給袋、自動開袋、自動稱重、自動上料、自動抽真空等功能，在包裝之前，只需要在操作觸摸屏上設定好所需要的參數即可自動完成整個的抽真空動作，通過這樣的一臺設備，也讓企業實現了自動化生產。
2、盒裝
真空封口機有哪些類型？這是一類具有特殊功能的食品真空封口機，它除了具有抽真空功能之外，還具備了一些其它的功能，目前覺的盒裝有以下兩大類：
氣調食品真空封口機
真空封口機有哪些類型？氣調食品真空封口機是一款采用氣調保鮮技術對食品進行保鮮、保質的一款食品真空封口機，它是先將盒內的空氣抽出，然后將空氣置換成具體一定保鮮功能的氣體，從而達到一個對食品進行保鮮的效果，采用盒裝的包裝形式不僅改變了傳統的袋裝的包裝形式，同時也提升了產品的檔次。
貼體食品真空封口機
真空封口機有哪些類型？貼體食品真空封口機是一款具有特殊功能的食品真空封口機，它的一個明顯的特點是：通過這款貼體食品真空封口機包裝出來的產品，幾乎看不到外包裝膜的存在，膜緊緊貼合于食品表面，不僅通透感強，而且貼合度高，讓普普通通的食物經過包裝之后變成了一件件藝術品。
二、從食品真空封口機的包裝速度分
1、半自動食品真空封口機
真空封口機有哪些類型？通過字面上意思不難理解，這是一款需要人工輔助完成包裝的設備，目前常用的半自動食品真空封口機一般可以分為雙室食品真空封口機、滾動式食品真空封口機，這兩款的一個共同點就是在食品裝袋環節、擺放產品環節是需要人工來進行完成的。
2、全自動食品真空封口機
真空封口機有哪些類型？全自動設備就是在一定程度上可以為企業解決工作產能低的包裝設備，目前擁有全自動功能的機型有兩大類，分別是前面所提到的一款給袋式食品真空封口機，另一款就是拉伸膜食品真空封口機。 這兩款設備的一個共同點就是：一臺設備具有一條生產流水線的功能，整機采用操作面板控制整個生產環節自動化生產，除了一些特殊產品需要人工投料之外，其它環節均由整臺設備自動化完成，設備能夠實現自動化，就代表了食品真空封口機已經替代了人工，從而稱之為全自動真空包裝機。
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