一、工藝流程 空罐清洗、消毒→原料預(yù)處理→裝罐→預(yù)封→排氣密封（真空封罐）→殺菌→冷卻、檢驗→成品。 二、操作要點 1、空罐的清洗和消毒 1.空罐的種類...
奶粉開封后，該如何保存？建議在 4 周內(nèi)食用完畢，在此期間如何更好地保存奶粉呢？ 奶粉儲存三要素 避光丨奶粉一定要避光保存，光線的直射會破壞奶粉中的維生素等營養(yǎng)成分。 室溫丨保存奶粉的...
易拉罐封罐機長期使用容易出現(xiàn)的兩大故障 1、封罐處出現(xiàn)了不規(guī)則的痕紋，這是一種常見的故障，是因為冷壓膠機上有很多不規(guī)則的凹凸痕跡；隨著時間的堆積，易拉罐封罐機工作時吸附的灰塵等物質(zhì)會粘到易拉...
中國的食品包裝機械經(jīng)過近20年的發(fā)展，已經(jīng)形成了一定的規(guī)模，成為機械工業(yè)的重要組成部分。 現(xiàn)在國內(nèi)食品加工的大部分包裝工作，尤其是較復(fù)雜的包裝過程基本還是人工操作，從而極可能對被包裝產(chǎn)品...
一、肉類罐頭的種類 封罐機肉類罐頭一般是指采用豬、牛、羊、兔等為原料，經(jīng)過加工制成的罐頭產(chǎn)品。根據(jù)加工及調(diào)味方法不同，又可以分為清蒸類、調(diào)味類、腌制類等產(chǎn)品。 二、肉類原料的解凍方法 ...
金屬啤酒飲料包裝罐迄今已有70多年的歷史。20世紀(jì)30年代初，美國就已經(jīng)開始生產(chǎn)啤酒金屬罐了，這種三片罐是用馬口鐵皮制作的，罐體上部呈圓錐狀，較上面是冕狀罐蓋。其大體外形與玻璃瓶相差不太大，所以較初也...
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